{"id":713,"date":"2025-11-13T09:11:30","date_gmt":"2025-11-13T09:11:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wine.octostudio.fr\/millocchio-bianco\/"},"modified":"2026-02-10T04:44:30","modified_gmt":"2026-02-10T04:44:30","slug":"millocchio-bianco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wine.octostudio.fr\/it\/millocchio-bianco\/","title":{"rendered":"Millocchio Bianco"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|phone” admin_label=”Header” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” custom_padding=”||0px||false|false” custom_padding_tablet=”||0px||false|false” custom_padding_phone=”20px||0px||false|false” locked=”off” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” max_width=”800px” custom_margin=”||0px||false|false” custom_padding=”||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”_initial” header_font=”Alice|500|||||||” header_text_color=”gcid-4a53c4f2-10a4-4df5-aae5-66892dee9e02″ text_orientation=”center” header_font_size_tablet=”40px” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-4a53c4f2-10a4-4df5-aae5-66892dee9e02%22:%91%22header_2_text_color%22,%22header_text_color%22%93,%22gcid-91abf54c-1d56-4333-9f0d-5fefe6adf96e%22:%91%22header_3_text_color%22%93}”]<\/p>\n

Millocchio Bianco<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”_initial” header_3_font=”Alice||||||||” header_3_font_size=”30px” header_4_font=”Inter|500||on|||||” header_4_font_size=”14px” header_4_letter_spacing=”0.4em” header_4_line_height=”1.4em” text_orientation=”center” custom_margin=”||30px||false|false” custom_padding=”0px|||||” header_3_font_size_tablet=”30px” header_3_font_size_phone=”30px” header_3_font_size_last_edited=”on|desktop” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Vino bianco ottenuto da un assemblaggio di uve Ansonica e Procanico, fermentato per due settimane a contatto con le bucce sui propri lieviti indigeni e affinato per un anno in tonneau.<\/h3>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/wine.octostudio.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/bottle_millocchio_Blanco-04.jpg” title_text=”bottle_millocchio_Blanco-04″ show_in_lightbox=”on” align=”center” force_fullwidth=”on” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/wine.octostudio.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/label_Millocchio-Bianco_01.jpg” title_text=”label_Millocchio-Bianco_01″ show_in_lightbox=”on” align=”center” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|phone” admin_label=”Course Overview” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||0px||false|false” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”10px||||false|false” custom_padding_tablet=”0px||||false|false” custom_padding_phone=”0px||20px||false|false” locked=”off” collapsed=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ make_equal=”on” _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”_initial” header_2_font=”Alice||||||||” header_3_font=”Playfair Display|500|||||||” header_3_text_color=”#7e6849″ header_3_font_size=”36px” header_3_line_height=”1.4em” custom_margin=”||10px||false|false” header_3_font_size_tablet=”20px” header_3_font_size_phone=”16px” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Su questo vino<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”_initial” text_font_size_tablet=”18px” text_font_size_phone=”18px” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Millocchio Bianco proviene dai vecchi vigneti di Ranchelle, in una zona chiamata \u201cMillocchio\u201d perch\u00e9 in passato era ricca di vigneti. In italiano \u201cMillocchio\u201d significa \u201cmille occhi\u201d, in riferimento alle migliaia di gemme \u2014 dette anche \u201cocchi\u201d \u2014 delle viti. In questi vigneti storici si trova solitamente una grande variet\u00e0 di uve, come Ansonica, Procanico, Malvasia, Trebbiano, Nocchianello, Duropersico e Verdello. <\/p>\n

Millocchio Bianco \u00e8 un\u2019interpretazione contemporanea dei vini che i contadini di un tempo erano soliti produrre: le uve fermentano insieme alle bucce per l\u2019intera durata della fermentazione, che pu\u00f2 arrivare fino a tre settimane. I vini bianchi ottenuti con questo metodo di macerazione prolungata sulle bucce sono chiamati \u201corange wine\u201d per il loro colore dorato-aranciato.
In questo modo Millocchio Bianco \u00e8 un classico \u201corange wine\u201d, ricco di struttura, con tannini delicati e aromi persistenti.<\/p>\n

La vinificazione di Millocchio Bianco segue rigorosamente la filosofia della vinificazione naturale: nessuna aggiunta di lieviti, di SO\u2082 o di altri additivi. Pertanto questo vino \u00e8 completamente adatto ai vegani.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjE5MyJ9fQ==@” button_text=”I nostri vigneti ” _builder_version=”4.27.5″ _dynamic_attributes=”button_url” _module_preset=”86d881f3-06e8-4ca8-9c53-96af783e3eaf” button_text_color=”#FFFFFF” button_bg_color=”#6f7b4d” button_font=”–et_global_body_font|700||on|||||” custom_margin=”30px||40px||false|false” global_module=”103″ saved_tabs=”all” locked=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_button][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”_initial” header_2_font=”Alice||||||||” header_3_font=”Playfair Display|500|||||||” header_3_text_color=”#7e6849″ header_3_font_size=”36px” header_3_line_height=”1.4em” custom_margin=”||10px||false|false” header_3_font_size_tablet=”20px” header_3_font_size_phone=”16px” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Dove trovarlo<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.5″ _module_preset=”_initial” text_font=”–et_global_body_font|500|||||||” text_text_color=”gcid-body-color” header_3_font=”Alice||||||||” header_3_font_size=”28px” text_font_size_tablet=”18px” text_font_size_phone=”18px” header_3_font_size_last_edited=”off|desktop” locked=”off” global_colors_info=”{%22gcid-4a53c4f2-10a4-4df5-aae5-66892dee9e02%22:%91%22header_2_text_color%22%93,%22gcid-91abf54c-1d56-4333-9f0d-5fefe6adf96e%22:%91%22header_3_text_color%22%93,%22gcid-body-color%22:%91%22text_text_color%22%93}”]<\/p>\n

Millocchio Bianco \u00e8 disponibile presso:<\/div>\n